Si tout le monde aime les frites maison, la partie nettoyage et dégraissage de la friteuse a moins d’adeptes… Pourtant, nettoyer une friteuse électrique, même très sale, n’est pas si compliqué :
- Avant de commencer, débranchez votre friteuse. Cette dernière doit bien sûr être parfaitement refroidie.
- Commencez par vider l’huile de votre friteuse. Ne versez surtout pas l’huile usagée dans votre évier ! Emmenez-la à la déchetterie. Si votre huile peut être réutilisée, filtrez-la et versez-la dans une bouteille vide à placer au frais.
- Il reste un peu d’huile dans votre cuve ? Sortez la farine : celle-ci va pomper toute l’huile restante en formant une pâte facile à retirer avec une maryse.
- Dégraissez ensuite la cuve : versez de l’eau bouillante et un peu de liquide vaisselle puis laissez reposer quelques minutes. Si le nettoyage n’est pas parfait, essayez le mariage savon noir et bicarbonate de soude ou encore la pierre d’argile.
- Pour nettoyer le panier de la friteuse, laissez-le tremper dans de l’eau chaude puis frottez-le à l’aide d’une éponge ou d’une brosse à récurer et du liquide vaisselle. Laissez-le sécher à l’air libre.
- Nettoyez pour finir l’extérieur de la friteuse, par exemple avec de l’alcool ménager.
Notez que la friteuse à cuve amovible peut vous faciliter la vie ! Certaines cuves amovibles passent même au lave-vaisselle.
Pour aller plus loin, retrouvez notre guide d’achat friteuse.