Comment nettoyer un barbecue ?
Dans la thématique Produits du quotidien
Niveau de difficulté : Débutant
Temps estimé : 20 minutes environ
Le barbecue est devenu un des accessoires incontournables de la terrasse et du balcon. Il signe le retour de la belle saison avec les odeurs alléchantes qui l’accompagnent. Les grillades, elles, permettent des repas conviviaux en famille ou entre amis.
Les barbecues et leur cuve en fonte offrent capacité de chauffe et longévité, à condition toutefois de les entretenir régulièrement après leur utilisation et avant leur remisage pour l’hiver. Suivez nos conseils pour savoir comment nettoyer votre barbecue efficacement.
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Comment nettoyer un barbecue extérieur : le matériel nécessaire
- Brosse pour barbecue ou brosse métallique
- Liquide vaisselle
- Vinaigre blanc
- Laine d’acier
- Chiffon
- Balayette et pelle
- Bicarbonate de soude
- Huile alimentaire (colza ou arachide)
- Peinture haute température
Étape 1 : Comment nettoyer une grille de barbecue très sale ou encrassée ?
La grille du barbecue est la partie sur laquelle vous faites cuire vos aliments. Il est donc essentiel de la nettoyer après chaque utilisation. De plus, plus vous laverez votre grille rapidement, moins les taches auront le temps de s’incruster.
Inutile toutefois d’avoir recours à un nettoyant pour barbecue du commerce, il existe des solutions naturelles :
- Passez une brosse de nettoyage pour barbecue ou une brosse métallique sur la grille pour éliminer les restes d’aliments collés sur le métal. Attendez pour cela que la grille soit tiède.
- Dégraissez-la en la faisant tremper dans de l’eau chaude additionnée de liquide vaisselle et de vinaigre blanc.
- Si besoin, complétez le nettoyage de la grille en la frottant avec de la laine d’acier.
- Terminez ce nettoyage en rinçant la grille à l’eau claire, puis essuyez-la avec un chiffon propre ou du papier journal.
Le geste malin
En fin de cuisson, après avoir enlevé les grillades, descendez la grille près des braises pour carboniser les résidus collés. Elle sera plus facile à nettoyer.
Étape 2 : Comment nettoyer la cuve du barbecue ?
Il est important d’entretenir régulièrement la cuve d’un barbecue pour limiter la fumée pendant la cuisson, mais également la corrosion du métal.
- Ôtez les cendres et les morceaux de charbon mal calcinés à l’aide d’une balayette et de sa pelle.
- Frottez la cuve avec la brosse en ajoutant du bicarbonate de soude, un dégraissant pour barbecue très efficace.
- Profitez-en pour nettoyer également les accessoires du barbecue : pince, fourchette, etc.
De manière générale, il est déconseillé de nettoyer et de dégraisser un barbecue avec un produit décapant pour le four.
Le geste écoresponsable
N’hésitez pas à recycler les cendres du barbecue au jardin. Ne les jetez pas en tas, ce serait un choc pour la micro-faune du sol, mais parsemez-en plutôt votre compost et votre potager, à raison d’une petite poignée par m².
Étape 3 : Facile : protéger le barbecue contre la corrosion
Pour ne pas retrouver un barbecue rouillé à la sortie de l’hiver ou voir votre matériel s’abîmer trop rapidement, pensez à le protéger contre la corrosion :
- Mettez votre barbecue à l’abri de l’humidité et des intempéries en le couvrant avec une housse de protection si vous le laissez dehors.
- Rangez-le au sec tout l’hiver après avoir huilé les parties métalliques pour leur éviter de s’oxyder et donc de rouiller. Utilisez une huile alimentaire comme l’huile de colza ou d’arachide.
- Appliquez une peinture haute température (autour de 600 °C) pour rénover l’extérieur de la cuve du barbecue, qui a tendance à perdre de sa brillance au bout de quelques années d’utilisation. Ne peignez pas l’intérieur de la cuve, car la peinture ne doit pas être en contact avec les flammes.
Le conseil Cdiscount
Cette peinture, disponible sous forme d’aérosol ou en petit pot, se passe en deux couches minces.
Et maintenant : les images !
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