Le nettoyage de votre plancha en inox sera très facile si vous prenez l’habitude de la déglacer dès que vous avez fini de cuire les aliments : versez un peu d’eau froide sur la table de cuisson encore chaude, puis décollez les résidus de cuisson avec une spatule et poussez-les vers le bac de récupération des graisses.

Lorsque vous aurez fini de déguster votre repas, terminez de nettoyer votre plancha en inox électrique ou à gaz avec une éponge imbibée d’eau, puis séchez-la avec du papier absorbant. Videz, nettoyez et séchez le bac récupérateur de graisse, puis remettez-le en place.

Si vous n’avez pas déglacé la plancha juste après la cuisson des aliments, l’eau seule sera insuffisante. Utilisez alors un nettoyant pour plancha en inox et grattez tous les résidus de cuisson à l’aide d’une spatule. Si vous préférez, vous pouvez remplacer le nettoyant spécifique par quelques gouttes de produit vaisselle et un peu d’eau tiède.

Rangez votre plancha seulement lorsqu’elle est entièrement sèche et placez-la à l’abri de l’humidité, couverte d’une housse de protection ou d’un couvercle.

Pour aller plus loin, retrouvez notre tutoriel en étapes pour apprendre à nettoyer une plancha et notre guide d’achat pour bien choisir votre appareil.